Green　緑　イソチオシアネート（グルコシノレート）/スルフォラファン/インドール

主に働く部位　：　肝臓

抗酸化　・　細菌、発ガン物質の侵入防止　・　気管支、ノドの炎症抑制　・　DNA保護酵素の分泌促進　・　ガンの予防　・　デトックス作用　・　免疫力の強化　・　ガン進行ホルモンの分解　・　高血圧の予防

ブロッコリー　・　キャベツ　・　ケール